刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科

小米粥热量是多少

2025.01.03 17:30

小米粥的热量相对较低,每100克小米粥大约含有46千卡的热量。

小米是一种营养丰富的谷物,用其熬制的小米粥不仅口感软糯,还具有诸多益处。小米粥富含碳水化合物,能为人体提供能量,维持身体正常的生理功能。同时,还含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,有助于增强免疫力、促进新陈代谢。

小米粥容易消化吸收,对于肠胃功能较弱的人来说,是一种理想的滋补食品。在日常生活中,适量食用小米粥可以让人产生饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入。例如,早餐喝一碗小米粥,搭配一些清淡的小菜,既能满足营养需求,又不会摄入过多热量。

虽然小米粥热量不高,但如果过量食用,摄入的总热量也可能会超标,从而导致体重增加。另外,在熬制小米粥时,应尽量避免添加过多的糖,以免增加其热量。对于糖尿病患者来说,更要注意控制小米粥的摄入量,因为小米粥在熬制过程中,淀粉会糊化,容易引起血糖快速上升。合理食用小米粥,才能更好地享受其带来的营养和益处。