李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院 三级甲等 泌尿外科

肾结石能吃饼干吗

2024.10.28 17:48

肾结石患者可以吃饼干。

饼干是一种常见的食品,其种类繁多。对于肾结石患者而言,大多数饼干不会对病情产生不良影响。普通的饼干主要由面粉、油脂、糖等成分组成。面粉经过加工后,主要提供碳水化合物,这是人体能量的重要来源。油脂能增加饼干的酥脆口感,适量的油脂摄入对肾结石患者来说通常是可以接受的,只要不是过量食用富含饱和脂肪的油脂类饼干。糖则为人体提供能量,不过如果患者同时患有糖尿病等其他疾病,在选择饼干时就需要注意糖分的含量。

从肾结石的成因来看,主要与体内草酸钙、磷酸钙等物质的代谢异常有关。而饼干中的成分一般不会直接导致结石的形成或者加重结石病情。如果饼干中添加了大量的坚果碎末,例如杏仁碎等,由于杏仁等坚果含有一定量的草酸,过量食用这种饼干可能会增加体内草酸的摄入,对于草酸钙结石患者来说就需要谨慎一些。但总体而言,适量食用普通饼干是没问题的。