郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科

感冒了可以吃牛排吗

2024.11.12 10:44

感冒时可以适量吃牛排。

牛排富含蛋白质、铁、锌等营养成分。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的,在感冒期间,身体需要额外的能量和营养来对抗病毒或细菌感染,牛排中的优质蛋白有助于增强机体的抵抗力。铁元素对于维持正常的造血功能和免疫功能有重要意义,锌元素也有助于提高免疫力,促进身体的恢复。不过,感冒时人的消化功能可能会有所减弱,所以牛排的烹饪方式很重要。应避免食用过于油腻、辛辣或者生煎的牛排,例如黑椒牛排可能因为胡椒等辛辣调料的刺激而加重咽喉不适,而生牛排可能携带细菌或寄生虫,不利于感冒患者脆弱的身体状况。最好选择清淡烹饪的牛排,如清蒸或者炖煮后切成小块食用,这样既可以补充营养,又不会给肠胃造成太大的负担。同时,吃牛排时也要注意适量,过量食用可能会导致消化不良,反而不利于身体的恢复。