黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃玉米会便秘吗

2024.12.06 08:16

吃玉米通常不会便秘,反而有助于预防和缓解便秘。

玉米是一种富含膳食纤维的食物。膳食纤维在肠道内可以吸收大量水分,使粪便变得松软且体积增大,这样就更容易排出体外。同时,还能促进肠道蠕动,加快食物在肠道内的移动速度,减少食物残渣在肠道内停留的时间,从而降低便秘发生的可能性。而且玉米中的营养成分丰富,除了膳食纤维外,还含有多种维生素和矿物质等,对肠道健康有益。

不过,食用玉米时也有一些需要注意的地方。如果玉米没有充分咀嚼就咽下,可能会影响消化吸收,在肠道内形成不易消化的团块,虽然这种情况较少导致便秘,但也不利于肠道健康。另外,有些人可能对玉米过敏,食用后会出现过敏反应,影响肠道正常功能,但这与便秘不是直接相关。还有,吃玉米时如果搭配大量油腻、辛辣或者难以消化的食物,可能会影响玉米对肠道积极作用的发挥,所以在饮食搭配上要尽量合理,多与蔬菜、水果等富含膳食纤维和其他营养的食物一起食用,这样才能更好地发挥玉米对肠道健康的积极影响。