陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科

患有痛风之后有什么忌口吗

2024.11.25 13:06

痛风患者需要忌口高嘌呤食物、酒类、高糖饮料、海鲜类、动物内脏。具体分析如下:

1.高嘌呤食物:高嘌呤食物在体内代谢后会产生大量尿酸,从而加重痛风症状。例如动物肝脏、肾脏等,这些食物中的嘌呤含量极高,食用后会使体内尿酸水平迅速上升,导致痛风发作的风险增加。同时,像浓肉汤等食物,虽然看似普通,但嘌呤含量也不容小觑,痛风患者食用后尿酸难以控制在正常水平。

2.酒类:酒精会干扰尿酸的代谢过程。啤酒中含有大量的嘌呤成分,饮用后直接增加尿酸的生成。而白酒等烈酒,虽然本身嘌呤含量低,但酒精会使乳酸在体内堆积,抑制尿酸的排泄,使得尿酸在体内蓄积,进而引发痛风发作,疼痛加剧。

3.高糖饮料:高糖饮料如可乐、果汁饮料等,其中的果糖成分会促进尿酸的生成。大量饮用高糖饮料后,体内果糖代谢过程中会消耗大量的三磷酸腺苷,其代谢产物会间接增加尿酸的产生,同时还可能影响肾脏对尿酸的排泄功能,不利于痛风患者的病情控制。

4.海鲜类:大部分海鲜属于高嘌呤食物,像虾、蟹、贝类等。这些海鲜富含嘌呤,摄入后会导致尿酸升高。而且海鲜通常与啤酒搭配食用,这种组合更是大大增加了痛风发作的风险,会让体内尿酸水平急剧上升,关节疼痛等症状可能会频繁出现。

5.动物内脏:动物内脏是典型的高嘌呤食物,例如猪肝、牛肝等。所含的嘌呤在体内分解后会产生大量尿酸。同时,动物内脏中的胆固醇含量也较高,对于痛风患者来说,食用后不仅会加重尿酸代谢的负担,还可能影响血脂等其他健康指标,不利于整体病情的改善。

痛风患者除了忌口上述食物外,还应注意保持充足的水分摄入,每天饮用足够的水有助于尿酸的排泄。同时,要注意饮食的均衡,适当摄入低嘌呤的食物,如蔬菜、水果、全谷物等,以维持身体的正常营养需求。并且要遵循医生的治疗建议,定期复查尿酸水平等相关指标,以便及时调整治疗方案。