陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

肾结石可以吃马蹄吗

2025.07.24 17:15

肾结石患者可以适量食用马蹄。马蹄属于低草酸食物,且富含水分和钾元素,对预防结石形成有一定帮助。但需结合个体情况调整食用量,避免过量摄入影响病情。

马蹄的主要成分是水分、碳水化合物及少量矿物质,草酸含量较低约10mg/100g,远低于菠菜等高草酸食物。其含有的钾离子可抑制尿液中钙盐结晶,减少结石风险。马蹄的利尿作用有助于增加排尿量,促进小结石排出。但需注意,马蹄的糖分较高,糖尿病患者或代谢异常者需控制摄入。肾结石类型多样,草酸钙结石最常见,尿酸结石或胱氨酸结石患者需更严格调整饮食,马蹄并非禁忌但需综合评估。

食用马蹄时需彻底清洗去皮,避免寄生虫或细菌感染。肾结石患者应避免空腹大量食用,可能刺激肠胃。若存在肾功能不全或高钾血症,需限制钾含量高的食物,马蹄需谨慎选择。日常饮食需均衡,避免依赖单一食物,同时保证每日2000-3000ml饮水量。定期复查尿液分析和超声,根据结石成分调整饮食方案。马蹄可作为辅助饮食,但不能替代药物治疗或体外碎石等医疗干预。突发剧烈腰痛或血尿需立即就医,避免延误病情。