张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

喝甘草水会不会长胖

2025.07.03 17:00

适量饮用甘草水通常不会直接导致体重增加。甘草本身热量较低,单纯泡水饮用摄入的热量微乎其微。但需注意长期过量饮用可能通过间接途径影响代谢,需结合个人体质和饮用方式综合判断。

甘草水中起主要作用的成分是甘草甜素,这类物质具有保钠排钾的特性。过量摄入可能引起体内水钠潴留,造成暂时性水肿或体重波动,但并非脂肪堆积。部分研究指出,甘草提取物可能干扰皮质醇代谢,长期大量摄入或影响糖脂代谢平衡,间接增加肥胖风险。若甘草水中添加蜂蜜、糖等调味品,额外热量摄入则可能成为体重增长的诱因。

饮用甘草水需控制每日用量,建议干甘草每日不超过5克,孕妇、高血压及低血钾人群应避免长期服用。注意观察身体反应,如出现浮肿、血压升高需立即停用。选择纯甘草冲泡时避免搭配高糖食材,空腹饮用可能刺激胃黏膜,建议餐后服用。特殊体质或正在服用利尿剂、强心苷类药物者需咨询医师,防止相互作用引发不良反应。