刘爱华 副主任医师 北京医院 三级甲等 风湿免疫科

痛风可以吃鸡蛋喝牛奶吗

2022.05.12 16:12

痛风可以吃鸡蛋,喝牛奶。

每100g鸡蛋约含有1mg嘌呤物质,每100g牛奶中约含有1.4mg嘌呤物质,所以鸡蛋和牛奶属于低嘌呤食物,不会使体内尿酸明显增高,痛风患者可放心食用。

鸡蛋和牛奶都拥有丰富的营养价值,鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素,以及铁、钙、钾等人体所需的营养物质,可以增加机体的新陈代谢,提高人体免疫力。牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙等,可以促进人体骨骼发育。并且两者属于低热量食物,不容易导致体重增加,是痛风患者比较合适的饮食选择。建议痛风患者每天食用鸡蛋每天一个;牛奶每天300~600ml。

痛风患者在日常生活中应避免高盐、高脂肪饮食,限制酒精的摄入以免加重关节炎症。尽量避免食用高嘌呤食物,如动物内脏、鱼虾、螃蟹等,可以增加新鲜蔬菜和水果的摄入量。