蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

圣女果诺如病毒

2024.12.25 08:53

《圣女果与诺如病毒》

圣女果本身不会携带诺如病毒,但如果在种植、采摘、运输、销售等环节受到被诺如病毒污染的水、土壤或者被感染人员的接触等,就可能成为诺如病毒传播的媒介。

诺如病毒是一种常见的肠道病毒,具有很强的传染性。它主要通过粪-口途径传播,也可通过被污染的水源、食物等传播。如果在圣女果的生产过程中,例如使用了被诺如病毒污染的灌溉水,病毒就可能附着在圣女果表面。食用了被污染的圣女果后,诺如病毒就会进入人体肠道,引发一系列症状,如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等,还可能伴有发热、头痛、肌肉酸痛等全身症状。

在食用圣女果时,有一些注意事项。要确保从正规渠道购买圣女果,正规渠道的农产品在质量把控上相对更严格。购买回来后,要对圣女果进行充分清洗,可以用流动的清水冲洗数遍,必要时可以使用专门的果蔬清洗剂,清洗后要彻底晾干。如果是在诺如病毒流行期间,更要谨慎对待,对于一些来源不明或者卫生状况堪忧的圣女果尽量避免食用。同时,日常生活中要养成良好的个人卫生习惯,如饭前便后洗手等,这样可以最大程度减少诺如病毒感染的风险。