张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

腹泻后吃什么补充营养

2025.02.09 14:31

腹泻后可吃清淡易消化的食物、富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含钾的食物、益生菌制品补充营养。具体分析如下:

1.清淡易消化的食物:如米粥、面条等。这些食物容易被肠胃消化吸收,不会给肠胃造成太大负担。米粥富含碳水化合物,可以为身体提供能量。面条煮软后,也易于消化,在腹泻后肠胃功能较弱时,能让肠胃逐步恢复正常的消化与吸收功能,避免再次刺激肠道,有助于身体的恢复。

2.富含蛋白质的食物:像鸡蛋、鱼肉等。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养成分。鸡蛋中的蛋白质属于优质蛋白,营养丰富且容易被人体吸收。鱼肉富含优质蛋白质的同时,脂肪含量相对较低,不会加重肠胃负担,有助于补充腹泻期间身体流失的营养,增强身体的抵抗力,促进身体恢复健康。

3.富含维生素的食物:例如新鲜的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、菠菜等。维生素在维持身体正常代谢、增强免疫力等方面有重要作用。苹果含有多种维生素,且果胶有助于调节肠道功能。香蕉富含维生素B6、钾等营养成分,可补充腹泻导致的营养缺失。菠菜富含维生素C、维生素K等多种维生素,有助于身体恢复正常的生理机能。

4.富含钾的食物:香蕉、土豆等是很好的选择。腹泻会导致体内钾元素大量流失,而钾元素对维持心脏正常功能、肌肉收缩等有重要意义。香蕉中的钾含量丰富,容易被人体吸收。土豆也是富含钾的食物,同时还能提供一定的碳水化合物,为身体补充能量,有助于纠正腹泻引起的电解质紊乱。

5.益生菌制品:如酸奶等。腹泻可能会破坏肠道内的菌群平衡,益生菌制品可以调节肠道菌群。酸奶中含有乳酸菌等有益菌,这些有益菌能够在肠道内定植,抑制有害菌的生长繁殖,改善肠道微生态环境,促进肠道功能的恢复,从而帮助身体更好地吸收营养。

腹泻后饮食要注意循序渐进,从少量开始,逐渐增加食量。避免食用油腻、辛辣、生冷、刺激性食物,如油炸食品、辣椒、冰淇淋等,这些食物可能会加重肠胃负担,导致腹泻再次加重。同时,要注意饮食卫生,防止病从口入,避免食用不洁食物。