经常吃火锅有什么危害？

2021.01.05 09:32

火锅不仅是美食，而且还蕴含着浓厚的饮食文化，很多人都喜欢在寒冷的冬季成群结队来顿火锅。火锅的种类有很多，一般南方沿海城市喜欢吃鱼肉火锅，北方地区喜欢羊肉火锅，具体根据每个地方的饮食习惯又有一定的区别。有的人对火锅有十分狂热的喜爱，几乎顿顿都想吃火锅，那么经常吃火锅对人体会不会有害处呢?

1、如果经常吃麻辣火锅，会使人体的脾胃消化功能失调，体内升热出现一些上火症状，容易导致便秘或者痔疮。此外，辛辣类的火锅还会刺激肠胃，容易造成急性肠胃炎，如果是体质偏热的人经常吃这种火锅，会导致慢性咽炎、牙龈肿痛、口舌生疮等多种现象。

2、有的人喜欢吃鱼肉火锅或者海鲜类的火锅，虽然清淡不麻辣，但是海鲜鱼类属于高嘌呤食物，容易引起体内尿酸升高。如果是患有高血压、高血脂、痛风等人群经常吃海鲜类的火锅，会加重疾病的症状。

3、如果吃火锅时喜欢放粉丝，长期大量的吃这种含有粉丝的火锅。可能会导致大脑反应迟钝。因为很多粉丝在加工当中添加有明矾以及一些化学成分，长期食用会损害中枢神经系统功能，引起智力障碍，诱发老年痴呆。

4、羊肉性偏温热，如果本身体质偏热的人常吃这种火锅，会出现内火旺盛的情况，而且火锅大多数油盐比较重，吃多了会增加肝脏代谢负担，严重者可能会出现肝脏疾病，如慢性肝炎等。

爱吃火锅的人平时吃火锅时一定要注意多喝水，同时配合吃些水果，尽量将吃火锅的次数控制在一周吃一次就好。

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