张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

山茱萸的炮制方法

2024.07.16 12:06

山茱萸的炮制方法主要有酒蒸法。山茱萸为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。炮制山茱萸最常用的方法就是酒蒸法。其具体操作先取净山茱萸,加入定量黄酒拌匀,稍闷润,待酒被吸尽后,置于蒸制容器内,用文火加热蒸至酒完全吸尽,山茱萸呈紫黑色时,取出,干燥即得。酒蒸山茱萸的目的在于增强其补肝肾的作用。

酒蒸能改变山茱萸的化学成分和药理作用。在化学成分方面,酒蒸可促使一些成分的转化和生成,如莫诺苷、马钱苷等成分的含量会发生一定变化。从药理作用看,酒蒸后的山茱萸在增强免疫、改善肾功能等方面可能具有更优的效果。

在炮制过程中,需要注意黄酒的用量要适宜,过多或过少都会影响炮制效果。蒸制的火候和时间也要严格把控,以确保炮制质量。炮制环境应符合相关规范要求,保证炮制的山茱萸安全、有效。同时,要按照标准操作规程进行操作,保证炮制工艺的稳定性和重复性。通过合理的酒蒸炮制,能提升山茱萸的品质和药效,更好地发挥其药用价值。