张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

幽门螺杆菌能吃什么

2024.12.20 10:10

幽门螺杆菌感染后可食用清淡易消化食物、富含维生素食物、高蛋白食物、发酵食物、具有杀菌作用的食物。具体分析如下:

1.清淡易消化食物:清淡易消化的食物不会给胃部造成太大负担,有助于胃部的恢复。例如小米粥,小米富含多种营养物质,熬成粥后质地柔软,容易被人体消化吸收。还有面条,面条属于碱性食物,能够中和胃酸,减轻胃酸对胃黏膜的刺激,而且可以煮得软烂一些,适合感染幽门螺杆菌患者食用。

2.富含维生素食物:维生素对身体的修复和免疫力提升有重要意义。像新鲜的蔬菜和水果,西兰花含有丰富的维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质,有助于增强机体免疫力,对抗幽门螺杆菌感染带来的炎症反应。橙子富含大量的维生素C,能够促进胃黏膜的修复,提高身体的抵抗力,帮助身体更好地应对幽门螺杆菌感染。

3.高蛋白食物:高蛋白食物可以为身体提供能量和营养,有助于增强体质。例如鸡蛋,鸡蛋中的蛋白质属于优质蛋白,容易被人体吸收利用,能够补充身体所需营养,增强机体的抗病能力。鱼肉也是很好的高蛋白食物,鱼肉肉质鲜嫩,富含多种不饱和脂肪酸和蛋白质,不仅营养丰富,而且不会给肠胃造成太大负担。

4.发酵食物:发酵食物中的有益菌有助于调节肠道菌群。比如酸奶,酸奶中含有乳酸菌等有益菌,这些有益菌可以改善肠道微生态环境,抑制幽门螺杆菌的生长繁殖,同时还能促进消化,提高食欲。泡菜也属于发酵食物,不过要注意食用量,泡菜中的乳酸菌等微生物在一定程度上对改善胃部环境有帮助。

5.具有杀菌作用的食物:部分食物具有一定的杀菌功效。例如大蒜,大蒜中含有的大蒜素具有抗菌消炎的作用,对幽门螺杆菌有一定的抑制效果。不过大蒜刺激性较强,食用时要适量,以免刺激胃黏膜。还有蜂蜜,蜂蜜具有一定的抗菌性,能够调节胃部的酸碱平衡,抑制幽门螺杆菌的生长。

感染幽门螺杆菌后,要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,如辣椒、油炸食品等,这些食物会刺激胃黏膜,加重胃部不适症状。同时,要注意饮食卫生,尽量不吃生冷食物,防止再次感染幽门螺杆菌。