张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

棉油对身体有害吗

2024.08.09 10:18

棉油指棉籽油,适量吃一般对身体没有害,如果过量摄入对身体有一定危害。

棉油是从棉花籽中提取的油脂。未经精炼处理的棉油中含有棉酚等有害物质。棉酚具有一定的毒性,长期或大量食用可能对人体造成多方面的不良影响,比如可能对生殖系统产生损害,导致男性出现精子减少、精子活力下降等问题,女性可能出现闭经、子宫萎缩等情况;还可能对肾脏造成损害,引起肾功能异常;对消化系统也可能有不利影响,导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;还可能影响人体的造血功能和免疫功能等。

经过精炼加工的棉油,可以使棉酚等有害物质的含量降低到安全范围,这样的棉油在合理食用的情况下,一般不会对身体造成明显的危害。即使是精炼后的棉油,也不建议过量食用,因为任何一种油脂过量摄入都可能对健康产生不利影响,如增加肥胖、心血管疾病等的风险。

在日常生活中,为了确保身体健康,应保持均衡的饮食,摄入多种不同的油脂,如橄榄油、玉米油、葵花籽油等,以获取不同的营养成分。同时,要注意控制油脂的摄入量,避免过量食用任何一种油脂。如果食用棉油后出现身体不适,应及时就医,以便早期诊断和治疗。对于棉油,要正确认识其潜在危害,合理选择和食用,以保障身体健康。