黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

没吃饭吃水果可以吃饱吗

2024.11.22 15:58

没吃饭只吃水果通常难以吃饱。

水果富含水分、维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分,但在提供饱腹感方面存在一定局限性。从能量角度来看,大多数水果所含的热量相对较低,例如一个苹果的热量大约为100千卡左右,而一顿普通正餐的热量可能在500-800千卡甚至更多。人体在感到饥饿时,需要足够的能量补充,单靠水果很难满足这种需求。而且水果中的糖分消化吸收相对较快,食用后可能短时间内会有饱腹感,但这种饱腹感持续的时间并不长,很快就会再次感到饥饿。

不过,在某些特殊情况下,比如想要控制饮食量或者进行短期的轻断食时,水果可以作为一种较好的代餐选择。但不能长期用水果完全替代正餐。因为人体除了需要水果中的营养物质外,还需要从主食中获取碳水化合物、从肉类等食物中获取优质蛋白质等其他重要营养成分。如果长期只吃水果,可能会导致营养不均衡,出现消瘦、贫血、免疫力下降等健康问题。同时,一些水果的含糖量较高,过量食用可能会引起血糖波动,尤其是对于糖尿病患者来说,更要谨慎选择水果的种类和食用量。