陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科

痛风能吃鲍鱼吗

2024.11.25 13:06

痛风患者通常不建议吃鲍鱼。

鲍鱼是一种高蛋白、高嘌呤的食物。痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱,血尿酸水平升高,尿酸盐结晶在关节等部位沉积而引发的疾病。食用高嘌呤的鲍鱼后,会导致体内尿酸生成进一步增加,从而加重痛风患者的病情,可能会诱发痛风性关节炎的急性发作,出现关节红肿、疼痛、发热等症状,还会使尿酸水平更难以控制。

痛风患者在饮食方面需要特别注意。除了要避免食用鲍鱼这类高嘌呤食物,像动物内脏如肝、肾、心等、海鲜如虾、蟹、贝类等、浓肉汤等也都要尽量避免。应多吃低嘌呤食物,如新鲜的蔬菜如白菜、黄瓜、冬瓜等、水果如苹果、梨等、谷物类食物等。同时,要注意多喝水,每日饮水量建议在2000ml以上,这样有助于尿酸的排泄。痛风患者还应避免饮酒,因为酒精会影响尿酸的代谢,增加痛风发作的风险。并且要注意控制体重,适当进行体育锻炼,定期复查血尿酸水平,以便调整治疗方案。