张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

儿童腹泻能吃什么食物

2025.02.05 05:52

儿童腹泻时可食用的食物有小米粥、苹果泥、软面条、山药泥、胡萝卜泥。具体分析如下:

1.小米粥:小米富含多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等营养成分,且容易消化吸收。小米粥具有健脾和胃的功效,在儿童腹泻期间食用,既能补充身体因腹泻流失的水分,又能提供一定的能量,减轻肠胃负担,有助于肠胃功能的恢复。

2.苹果泥:苹果含有丰富的果胶,果胶属于膳食纤维的一种,在肠道中可以吸收水分,使粪便变软,同时还能吸附肠道内的有害物质,有助于缓解腹泻症状。苹果泥制作简单,将苹果去皮去核后,用勺子刮成泥状即可给儿童食用。

3.软面条:软面条是一种容易消化的食物,主要由面粉制作而成,含有一定的碳水化合物,可以为儿童提供能量。在烹饪软面条时,可以煮得稍微烂一些,搭配清淡的蔬菜汤,如菠菜汤面,既能补充营养,又不会给肠胃造成太大负担。

4.山药泥:山药具有健脾益胃的作用,其含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。将山药蒸熟后制成泥状给儿童食用,口感软糯,容易消化,对腹泻期间儿童的肠胃有很好的调理作用。

5.胡萝卜泥:胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、果胶等营养成分。其中的果胶能够促使大便成形,吸附肠道内的细菌和毒素,从而减轻腹泻症状。胡萝卜泥的制作是将胡萝卜洗净、去皮、切块后蒸熟,再用料理机打成泥状即可。

儿童腹泻期间,食物应尽量做得清淡、软烂,避免油腻、辛辣、生冷食物的摄入。同时,要注意食物的温度适中,避免过冷或过热刺激肠胃。如果腹泻症状严重或持续时间较长,应及时就医。