刘雯敏 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 皮肤性病科

银屑病能不能吃鱼

2024.12.03 14:26

银屑病患者可以适量吃鱼。

鱼肉是一种优质蛋白质的来源,富含多种人体必需的营养成分,如不饱和脂肪酸特别是欧米伽-3脂肪酸、维生素如维生素A、D、B族等和矿物质如钙、磷、钾等。对于银屑病患者来说,摄入足够的优质蛋白有助于维持身体正常的生理功能,增强机体的抵抗力。不饱和脂肪酸对心血管健康有益,而银屑病患者往往存在一定程度的代谢紊乱,保护心血管健康有助于整体健康状况的改善。维生素和矿物质在维持皮肤正常代谢、修复皮肤屏障等方面发挥着积极的作用。部分银屑病患者可能对鱼类过敏,如果存在这种情况则绝对不能吃鱼。另外,在吃鱼的时候,应尽量选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式,避免油炸、油煎等高温、多油的烹饪方式,因为这些不健康的烹饪方式可能会导致鱼肉营养成分的破坏,还可能会摄入过多的油脂,不利于患者的病情控制。同时,虽然可以吃鱼,但也要适量食用,过量摄入可能会增加胃肠道负担,影响消化和吸收,进而间接影响患者的身体状态和病情。