黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

和幽门螺杆菌共餐会有事吗

2024.11.22 16:01

和幽门螺杆菌感染者共餐可能会有事。

幽门螺杆菌具有传染性,主要传播途径之一是口口传播。当与幽门螺杆菌感染者共餐时,如果餐具没有分开使用,比如用感染者用过的筷子夹菜,或者在同一个餐盘里夹取食物,幽门螺杆菌就可能随着唾液附着在食物上,从而被健康人摄入体内,导致感染。而且一些家庭聚餐习惯,如不使用公筷、互相夹菜等,会大大增加感染风险。在一些集体生活环境中,如学校宿舍、单位食堂等,如果存在幽门螺杆菌感染者,也容易通过共用餐具等方式传播给他人。

在日常生活中,为了避免幽门螺杆菌的传播,要注意一些事项。尽量不吃生冷食物,像一些未彻底清洗或煮熟的蔬菜、水果、生水,可能携带幽门螺杆菌,食用后易感染。提倡使用公筷、公勺,分餐制,家庭聚餐时不要互相夹菜,餐具要定期消毒,可以采用高温煮沸等方式。保持良好的个人卫生习惯,饭前便后洗手,口腔卫生也很重要,口腔也可能是幽门螺杆菌的藏身之处,所以要按时刷牙,且定期更换牙刷。如果家庭成员中有幽门螺杆菌感染者,建议其他成员也进行检测,以便及时发现和治疗。