张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

一直很瘦怎样才能长胖

2025.02.01 16:47

5项能长胖的方法包括增加热量摄入、多吃富含优质蛋白食物、合理加餐、进行力量训练、保持充足睡眠。具体分析如下:

1.增加热量摄入:如果想要长胖,摄入的热量必须大于消耗的热量。可以逐渐增加每餐的食量,比如原本每餐吃一碗饭,可以慢慢增加到一碗半。同时,选择高热量的食物,像坚果类腰果、杏仁等,富含油脂,热量较高。还可以在食物中适当添加油脂,如橄榄油、黄油等,但要注意适量,避免过度油腻对身体造成负担。

2.多吃富含优质蛋白食物:优质蛋白是增加肌肉量从而长胖的重要营养素。像瘦肉牛肉、猪肉、羊肉、鱼类三文鱼、鳕鱼等、蛋类、奶类及奶制品、豆类及豆制品都是很好的来源。以鸡蛋为例,富含多种人体必需的氨基酸,容易被人体吸收利用。每天可以吃2-3个鸡蛋,既能补充蛋白质,又能提供一定的热量。牛奶可以每天喝500ml左右,瘦肉每餐可摄入100-150g。

3.合理加餐:除了正常三餐,可以在两餐之间进行加餐。加餐的食物可以选择酸奶、水果干、全麦面包等。例如上午10点左右和下午4点左右加餐。酸奶富含益生菌,有助于肠道健康,同时能提供额外的热量。水果干如葡萄干、芒果干经过脱水处理,糖分浓缩,热量较高。全麦面包富含膳食纤维和复合碳水化合物,既能增加饱腹感,又能补充能量。

4.进行力量训练:力量训练可以刺激肌肉生长,增加肌肉量,从而帮助体重上升。例如进行举重、俯卧撑、引体向上、深蹲等训练动作。举重可以从较轻的重量开始,逐渐增加负荷。深蹲可以每天进行3-4组,每组10-15次。力量训练后,肌肉需要修复和生长,这时摄入的营养物质更容易被肌肉吸收,转化为肌肉组织,从而达到增重的目的。

5.保持充足睡眠:睡眠期间身体会进行一系列的生理调节,包括激素分泌的调节。生长激素在夜间睡眠时分泌旺盛,有助于肌肉生长和身体的恢复。每天应保证7-8小时的高质量睡眠。晚上尽量在11点前入睡,创造一个安静、舒适、黑暗的睡眠环境。睡前避免使用电子设备,以免影响睡眠质量。

在长胖的过程中,要注意饮食的均衡,虽然要增加热量摄入,但不能只吃高热量、低营养的垃圾食品,如油炸食品、甜饮料等。同时,力量训练要循序渐进,避免过度训练造成受伤。如果身体有特殊情况如疾病等影响体重,应先就医检查。