张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

吃什么食物能治疗便秘

2025.01.11 17:00

吃高纤维食物、富含益生菌的食物、富含油脂的食物、水果、蔬菜等食物能辅助治疗便秘。具体分析如下:

1.高纤维食物:高纤维食物可增加粪便体积,促进肠道蠕动。像全麦面包、糙米等全谷物类食物,保留了大部分的麸皮和胚芽,富含膳食纤维。豆类如黑豆、红豆等也是高纤维食物的代表,其豆皮含有大量纤维素。食用这些高纤维食物后,在肠道内吸收水分,使粪便变得松软且体积增大,刺激肠道蠕动,从而缓解便秘。

2.富含益生菌的食物:这类食物有助于调节肠道菌群平衡。酸奶是常见的富含益生菌的食物,其中的乳酸菌等有益菌能够改善肠道微生态环境。发酵豆制品如纳豆,含有丰富的益生菌,这些益生菌在肠道内能够抑制有害菌生长,促进有益菌繁殖,增强肠道的消化和吸收功能,改善便秘情况。

3.富含油脂的食物:油脂有润滑肠道的作用。例如橄榄油,富含不饱和脂肪酸,适量摄入可以使肠道内壁更加润滑,有助于粪便顺利排出。坚果类食物如杏仁、核桃等也含有较多油脂,这些油脂在肠道中起到类似润滑剂的作用,减少粪便与肠道的摩擦力,同时还能刺激肠道蠕动。

4.水果:许多水果对便秘有改善作用。例如香蕉,富含膳食纤维和果胶,能够吸收肠道内的水分,使粪便变软,还能促进肠道蠕动。火龙果也是治疗便秘的佳果,其籽含有大量的纤维素,不易被消化,可增加粪便体积,同时火龙果本身也有一定的润肠通便功效。

5.蔬菜:蔬菜是改善便秘的重要食物来源。菠菜富含膳食纤维、维生素和矿物质,其膳食纤维可促进肠道蠕动。西兰花同样含有丰富的纤维素,有助于增加粪便的重量和体积,刺激肠道肌肉的收缩,从而缓解便秘。

在饮食改善便秘时,要注意合理搭配食物,不能过度依赖某一种食物。同时,增加水分摄入也非常重要,因为膳食纤维需要足够的水分才能更好地发挥作用。如果便秘情况严重或持续时间较长,应及时就医。