吃冬虫夏草会不会过敏

2025.07.08 08:31

冬虫夏草可能导致过敏反应。部分人群食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状，与个人体质及免疫系统敏感性密切相关。

冬虫夏草作为传统滋补品，含蛋白质、多糖等成分，可能成为过敏原。过敏反应通常由免疫系统误判某些物质为威胁引发。初次食用者需警惕，尤其有过敏史或对真菌类物质敏感的人群。部分案例显示，过量摄入或长期服用可能增加过敏风险，甚至诱发严重反应如过敏性休克。

食用前建议咨询医生，尤其孕妇、儿童、免疫力低下者及过敏体质人群。首次尝试应少量测试，观察24小时内是否出现异常。若出现皮疹、喉咙肿胀等症状，立即停用并就医。避免与已知过敏原或刺激性食物同服。选购时注意品质，劣质或霉变产品可能加重过敏风险。储存时保持干燥通风，防止变质。科学认知冬虫夏草的功效与风险，理性进补更安全。

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