杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

孕期喝鸡汤有什么好处

2025.04.27 16:26

孕期喝鸡汤有助于补充优质蛋白质、促进胎儿发育、改善消化吸收、增强免疫力、缓解孕期疲劳。具体分析如下:

1.补充优质蛋白质:鸡汤富含易吸收的动物性蛋白质,能够满足孕妇及胎儿对氨基酸的需求,支持母体组织修复和胎儿细胞生长。

2.促进胎儿发育:鸡汤中的矿物质如钙、磷、铁等参与胎儿骨骼、神经系统及造血功能的形成,适量摄入有助于降低发育缺陷风险。

3.改善消化吸收:鸡汤的脂肪经过长时间炖煮后更易分解,温和刺激胃酸分泌,减轻孕早期呕吐或食欲不振引起的营养摄入不足。

4.增强免疫力:鸡汤含有的胶原蛋白和多种微量元素可调节免疫细胞活性,降低孕期因激素变化导致的感染概率。

5.缓解孕期疲劳:鸡汤中的B族维生素和电解质能快速补充能量,调节神经功能,改善因代谢负担加重引起的倦怠感。

孕期饮食需结合个体体质调整,鸡汤虽有益但需注意适量,避免过量脂肪摄入。建议选用新鲜食材并去除表层浮油,以兼顾营养与健康。