张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

拉肚子不能吃什么

2025.01.17 17:54

拉肚子时不能吃辛辣食物、油腻食物、生冷食物、高纤维食物、乳制品。具体分析如下:

1.辛辣食物:辛辣食物会刺激肠道,加重肠道蠕动,使腹泻症状恶化。例如辣椒含有辣椒素,这种物质会对肠道黏膜产生强烈刺激,导致肠道黏膜充血、水肿,进一步干扰肠道正常的消化和吸收功能,不利于拉肚子状况的改善。

2.油腻食物:油腻食物不易消化,会加重肠胃负担。像油炸食品,其脂肪含量高,在肠道中需要更多的胆汁和消化酶来分解,而拉肚子时肠胃功能减弱,无法有效处理这些油腻食物,容易引起消化不良、恶心、呕吐等症状,从而延长拉肚子的病程。

3.生冷食物:生冷食物会刺激肠道,引起肠道痉挛。比如冰淇淋,温度很低,食用后会使肠道血管收缩,减少肠道血液供应,影响肠道正常的生理功能,同时也会刺激肠道黏膜,使肠道蠕动加快,导致腹泻更加严重。

4.高纤维食物:高纤维食物会促进肠道蠕动,不利于止泻。像芹菜等蔬菜富含大量膳食纤维,在拉肚子期间,肠道已经处于过度蠕动状态,食用高纤维食物会进一步加快肠道蠕动速度,使食物在肠道内停留时间过短,不能被充分吸收,从而加重腹泻症状。

5.乳制品:部分人拉肚子时可能存在乳糖不耐受的情况,乳制品中的乳糖不易被消化吸收。例如牛奶含有乳糖,拉肚子时肠道内乳糖酶活性可能降低,乳糖不能被分解为葡萄糖和半乳糖,就会在肠道内发酵,产生气体,引起腹胀、腹痛,加重拉肚子的不适。

在拉肚子期间,要注意饮食清淡、易消化,多补充水分和电解质,避免暴饮暴食,尽量少食多餐,以减轻肠胃负担,促进身体恢复。