陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科

痛风能吃甲鱼吗

2024.11.25 13:09

痛风患者不建议吃甲鱼。

甲鱼属于高嘌呤食物。痛风是由于体内尿酸生成过多或排泄障碍,导致尿酸在关节等部位沉积而引发的疾病。高嘌呤食物在体内代谢后会产生大量尿酸,食用甲鱼很可能会使痛风患者体内尿酸水平进一步升高,从而诱发痛风发作,加重关节疼痛、红肿等症状,也不利于病情的长期控制。

痛风患者在日常饮食中需要特别注意嘌呤的摄入。除了甲鱼这类高嘌呤食物如动物内脏、海鲜中的贝类等要避免食用外,还应减少饮酒,尤其是啤酒,因为酒精也会影响尿酸的排泄。要多吃低嘌呤食物,像大多数的蔬菜如白菜、黄瓜等、水果如苹果、香蕉等、主食如大米、面食等。同时,要注意多喝水,每日保证足够的饮水量,这样有助于尿酸的排泄。如果痛风患者在饮食控制后尿酸水平仍然不理想,还需要在医生的指导下使用降尿酸的药物进行治疗。