蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

肝腹水的饮食注意事项是什么

2025.10.09 17:11

肝腹水患者需特别注意饮食调理,以减轻症状并延缓病情进展。合理的饮食有助于控制腹水生成、维持营养平衡,同时避免加重肝脏负担。

肝腹水患者的饮食应以低盐、高蛋白、易消化为原则。钠盐摄入过多会导致水钠潴留,加重腹水,因此需严格控制食盐量,每日摄入不超过2克,避免腌制食品、加工食品等高钠食物。优质蛋白如鱼、瘦肉、蛋清等有助于改善低蛋白血症,但需根据肝功能调整摄入量,避免过量诱发肝性脑病。碳水化合物应以易消化的谷物为主,提供足够能量,减少脂肪摄入以降低肝脏代谢负担。新鲜蔬果可补充维生素和膳食纤维,但需避免过多粗纤维食物以免引起消化道不适。

注意事项包括避免饮酒及刺激性食物,酒精会直接损伤肝细胞,加重病情。少食多餐有助于减轻消化负担,避免暴饮暴食。适当限制饮水量,尤其出现严重腹水时,需遵医嘱调整。避免生冷、油腻及坚硬食物,以防消化道出血或腹胀加重。定期监测体重和腹围变化,及时调整饮食方案。如有肝性脑病倾向,需减少蛋白质摄入并选择植物蛋白。饮食需个体化,结合肝功能、并发症及营养状况综合调整,必要时在医生或营养师指导下制定详细计划。