张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

为什么喝酒会胖

2024.08.12 11:14

喝酒会胖的原因主要包括酒精影响代谢、增加食欲、减少身体活动、提高脂肪储存以及可能引发暴饮暴食。具体分析如下:

1.酒精影响代谢:酒精是一种毒素,人体在代谢酒精的过程中,会优先将其转化为乙酸,从而暂时中断正常的代谢途径,如脂肪和碳水化合物的代谢。这导致身体在处理酒精时,减少了燃烧脂肪的能力,使得脂肪更容易在体内积累。

2.增加食欲:酒精可以刺激人的食欲,尤其是对高脂肪、高热量的食物。当喝酒时,往往更倾向于食用这类食物,从而摄入更多的热量。酒精还会降低抑制力,使人在饮食上失去控制,进一步增加热量摄入。

3.减少身体活动:酒精具有镇静作用,可能导致在喝酒后减少身体活动。运动量的减少意味着热量消耗降低,从而增加体重。酒精还可能影响睡眠质量,导致第二天疲劳,进一步降低活动水平。

4.提高脂肪储存:研究表明,酒精能够提高脂肪储存的关键酶。这意味着酒精可以促进脂肪的合成,使得脂肪更容易在体内储存,尤其是在腹部。

5.可能引发暴饮暴食:酒精会影响大脑中的多巴胺水平,导致情绪波动。一些人可能会在酒后出现暴饮暴食的行为,以寻求情绪上的慰藉。这种不健康的饮食习惯容易导致热量摄入过多,进而引发肥胖。

喝酒与体重增加之间存在多种关联。为了保持健康的体重和生活方式,建议适度饮酒,并关注自己的饮食和运动习惯。尽量避免酒后暴饮暴食,保持良好的作息和情绪状态,以降低因喝酒导致的肥胖风险。