何首乌可以直接泡水喝吗

2025.07.07 08:59

何首乌可以直接泡水饮用，但需根据具体情况选择生品或制品，并控制用量。未经炮制的生何首乌可能含有蒽醌类化合物，长期大量服用可能影响肝功能，建议选用经过规范炮制的制何首乌，其毒性较低且更适宜日常保健使用。

何首乌作为传统中药材，具有补肝肾、益精血等功效，常用于改善白发、腰膝酸软等问题。何首乌中的二苯乙烯苷等活性成分具有抗氧化、调节血脂的作用。泡水时建议切片或捣碎，以利于有效成分溶出，水温以80-90℃为宜，避免高温破坏成分。可搭配枸杞、红枣等增强补益效果，但需注意体质适应性。

使用何首乌需严格遵循中医辨证原则，湿热体质或脾胃虚弱者慎用。国家药典规定每日用量制何首乌不超过12克，生品不超过3克，连续服用不宜超过2周。服药期间忌食辛辣刺激食物，避免与肝毒性药物同服。孕妇、儿童及肝功能异常者禁用。如出现食欲减退、皮肤黄染等疑似肝损伤症状，应立即停用并就医。购买时应选择正规渠道的合格产品，避免误用伪品或霉变药材。

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