营养不良脂肪肝吃什么好

2025.09.25 16:46

营养不良性脂肪肝需要通过调整饮食结构改善病情，重点补充优质蛋白、维生素及矿物质，同时控制热量摄入。合理的膳食能促进肝细胞修复，减少脂肪堆积，逐步恢复肝脏正常代谢功能。

饮食上应以高蛋白、低脂、高纤维食物为主。优质蛋白来源包括鸡蛋、鱼肉、豆制品和脱脂牛奶，有助于肝细胞再生。新鲜蔬菜如菠菜、西兰花富含维生素B族和叶酸，能辅助代谢脂肪。燕麦、糙米等粗粮提供膳食纤维，延缓糖分吸收。适量坚果和深海鱼类补充不饱和脂肪酸，减轻肝脏炎症。避免精制糖、油炸食品及酒精，防止加重肝脏负担。

营养不良性脂肪肝需注意避免过度节食或单一饮食，否则可能加剧营养失衡。每日热量摄入需满足基础代谢需求，建议分多次少量进食。合并其他慢性疾病者需在医生指导下调整饮食方案。定期监测肝功能及超声检查，观察脂肪肝改善情况。若出现乏力、黄疸等症状应及时就医，排除其他肝脏疾病可能。长期营养不良者需逐步增加营养密度，避免短期内大量摄入高脂食物引发消化不适。

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