陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

尿道结石能否吃菠菜

2025.07.24 17:15

尿道结石患者应避免大量食用菠菜。菠菜富含草酸,可能增加尿液中草酸钙的浓度,进而促进结石形成或加重现有结石症状。对于已确诊为草酸钙结石的患者,尤其需要控制菠菜等草酸含量高的食物摄入。

菠菜中的草酸与钙结合后容易形成不溶性草酸钙结晶,这是最常见的结石成分之一。虽然适量食用并配合足够水分摄入可能不会立即引发问题,但长期大量食用可能增加复发风险。建议将菠菜焯水后再烹饪,可减少部分草酸含量。同时,保持每日2000-3000mL的水分摄入,有助于稀释尿液并减少结晶沉积。

尿道结石患者需注意饮食结构的整体平衡。除菠菜外,其他高草酸食物如坚果、巧克力、浓茶等也应适量控制。钙的摄入需保持正常水平,避免过度限制导致肠道草酸吸收增加。定期复查尿液分析和影像学检查,有助于监测结石变化。若出现排尿困难、血尿或剧烈腰痛等症状,应立即就医。个体差异较大,具体饮食方案建议在医生或营养师指导下制定。