张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

海参功效是什么

2025.01.06 07:29

海参具有提高免疫力、滋阴养血、延缓衰老、补肾益精、改善睡眠等功效。具体分析如下:

1.提高免疫力:海参富含多种营养成分,如海参多糖等。这些物质能够增强免疫细胞的活性,调节免疫系统的功能。免疫系统是人体防御外界病菌入侵的重要防线,当免疫力提高时,身体就能更有效地抵御疾病,减少患病的几率,在应对感冒等常见疾病时表现得更为明显。

2.滋阴养血:海参含有丰富的铁及多种微量元素。铁元素是合成血红蛋白的关键原料,有助于增加血液中的红细胞数量,从而改善贫血状况。对于女性来说,海参的滋阴养血功效尤为重要,能够调节经期失血后的身体状态,使面色更加红润,减少因气血不足导致的头晕、乏力等症状。

3.延缓衰老:海参中含有抗氧化物质,如超氧化物歧化酶SOD等。这些抗氧化物质可以清除体内自由基,自由基是导致细胞老化和组织损伤的重要因素。通过减少自由基的损害,海参能够延缓细胞的衰老过程,使皮肤保持弹性,减少皱纹的产生,从内而外改善身体的整体衰老状态。

4.补肾益精:海参在传统医学中被认为具有补肾的作用。从现代医学角度看,海参中的多种营养成分有助于调节内分泌系统,特别是对肾脏功能有一定的滋养作用。对于男性而言,可改善生殖功能,提高精子质量和活力;对于一些因肾虚导致的腰膝酸软、精力不足等症状也有较好的调理效果。

5.改善睡眠:海参中的某些成分能够调节神经系统的功能。当神经系统处于平衡状态时,能够缓解焦虑、紧张等不良情绪,使人更容易放松身心进入睡眠状态。长期食用海参有助于改善睡眠质量,减少失眠等睡眠问题的发生,让人在夜间得到充分的休息,白天精神更加饱满。

海参虽然有诸多功效,但并非所有人都适合食用。例如,对海鲜过敏者不宜食用海参;海参性滑腻,脾胃虚弱、痰多便溏者过量食用可能会加重不适症状。