张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科

血糖高的能吃胡萝卜吗

2022.11.14 16:23

血糖高的能适量吃胡萝卜。

胡萝卜内还含有膳食纤维,有利于促进胃肠道蠕动,可以促进食物消化,预防食物堆积而转化为糖原,加重病情。其内还含有多种维生素、微量元素,有利于补充身体所需要的能量。而且胡萝卜属于低脂肪、低糖类食物,符合血糖高的饮食标准,所以血糖高的能适量吃胡萝卜。但是,应该注意不要过多,因为胡萝卜内含有一定量的淀粉,当摄入过多,淀粉无法完全代谢,会转化为糖原,加重病情。

另外,血糖高平时可适当补充低糖的蔬菜水果,以提供日常所需,防止缺乏维生素或微量元素,影响身体健康。