张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

吃什么东西醒酒最有效

2025.01.11 15:13

蜂蜜水、西红柿汁、酸奶、芹菜汁、香蕉在醒酒方面较为有效。具体分析如下:

1.蜂蜜水:蜂蜜中含有特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,同时能补充酒精代谢过程中消耗的能量。饮酒后喝一杯蜂蜜水,能快速解酒,还可缓解酒后的口干舌燥之感。

2.西红柿汁:西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解。其丰富的维生素C等营养成分,有助于缓解酒后头晕。喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好,一次饮用300毫升左右的西红柿汁,能使酒后头晕感逐渐减轻。

3.酸奶:酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。其中的乳酸菌可以调节肠道菌群,减轻酒精对肠胃的刺激。在饮酒前喝酸奶可在胃里形成保护膜,饮酒后喝也有助于解酒,减少肠胃不适。

4.芹菜汁:芹菜汁含有丰富的B族维生素,能有效分解酒精。芹菜的清香还可以缓解酒后的恶心、呕吐等不适症状。喝芹菜汁能促进酒精从尿液中排出,对于解酒有较好的效果。

5.香蕉:香蕉含有提升血糖浓度的物质,血糖浓度上升可使酒精在血液中的浓度降低,从而达到解酒目的。同时,香蕉还能缓解心悸、胸闷等酒后不适症状。

饮酒后不要立刻催吐,催吐可能会损伤食管和咽喉;避免用浓茶解酒,浓茶中的茶碱可能会加重心脏和肾脏负担;如果饮酒过量出现严重不适,应及时就医,不要单纯依靠食物解酒。