李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

肾结石患者能吃羊肉吗

2025.10.11 17:41

肾结石患者可以适量食用羊肉,但需结合具体情况调整饮食。羊肉富含蛋白质和矿物质,适量摄入对健康有益,但过量可能增加结石风险。关键在于控制摄入量,并搭配合理饮食结构,避免加重病情。

肾结石的形成与饮食密切相关,尤其是高嘌呤、高草酸和高钙食物可能促进结石生成。羊肉属于中嘌呤食物,过量摄入可能导致尿酸升高,增加尿酸结石风险。同时,羊肉含有一定量钙和草酸,可能影响结石成分。不过,适量食用并搭配足够水分和膳食纤维,有助于减少风险。建议肾结石患者优先选择瘦肉,避免肥肉和内脏,同时注意烹饪方式,少油少盐,避免煎炸。

肾结石患者需结合结石类型调整饮食。尿酸结石患者应限制高嘌呤食物,如过量羊肉;草酸钙结石患者需控制高草酸食物,同时避免高钙饮食与高草酸食物同食。日常需多饮水,每日饮水量建议2.5-3升,促进排尿以减少结晶沉积。定期复查结石情况,根据医生建议调整饮食方案。若出现不适或结石症状加重,应及时就医,避免延误治疗。