得了肝病应该怎么进行食疗

2025.09.28 17:07

得了肝病需要通过科学合理的饮食调理来辅助治疗和养护肝脏。食疗的核心在于减轻肝脏负担，提供充足营养，促进肝细胞修复，同时避免加重肝脏损伤的食物。合理的饮食搭配对肝病恢复至关重要，需结合具体病情调整膳食结构。

肝病患者应保证优质蛋白摄入，如鱼肉、瘦肉、蛋清等，有助于肝细胞再生。碳水化合物以全谷物为主，提供能量但需控制精制糖分。新鲜蔬果补充维生素和抗氧化物质，尤其是富含维生素B族、C、E的食物。适量健康脂肪如橄榄油、坚果有利于胆汁排泄。肝硬化患者需限制蛋白质摄入量，避免诱发肝性脑病。腹水患者应控制钠盐，每日不超过3克。黄疸期间减少油腻食物，选择易消化软食。可适量饮用蜂蜜水、蒲公英茶等具有保肝作用的食疗方。

肝病食疗需严格禁酒，避免霉变、腌制、烧烤等含致癌物食物。急性期以清淡流质为主，慢性病需长期坚持饮食管理。合并糖尿病需同步控制血糖，肾病患者需调整蛋白质与电解质。食疗不能替代药物治疗，需定期监测肝功能指标。腹胀明显时采用少食多餐，避免坚硬食物以防静脉曲张破裂出血。任何膳食调整都应在医生或营养师指导下进行，不可盲目进补或节食。

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