黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

出现克罗恩病还能吃南瓜吗

2024.11.22 16:01

出现克罗恩病可以适量吃南瓜。

南瓜富含多种营养成分,如维生素、矿物质和膳食纤维等。对于克罗恩病患者而言,南瓜中的维生素A、C、E等抗氧化维生素有助于维持身体正常的生理功能,增强机体的抵抗力。其中的矿物质如钾等对维持身体的电解质平衡有一定意义。南瓜中的膳食纤维虽然含量较多,但如果将南瓜煮得比较软烂,少量食用可以提供一定的营养,并且相对比较容易消化吸收,不会给肠道带来太大的负担。

不过,克罗恩病患者在食用南瓜时也有一些需要注意的地方。由于患者的肠道处于炎症状态,消化功能减弱,所以食用南瓜时一定要确保南瓜烹饪熟透,最好是做成南瓜泥或者南瓜粥的形式。而且要注意适量食用,不能因为南瓜有营养就大量进食,过量的膳食纤维可能会加重肠道的负担,引起腹痛、腹泻等不适症状。另外,如果患者处于克罗恩病的急性发作期,肠道症状非常严重,如严重的腹泻、肠梗阻等情况时,需要先咨询医生的意见,看是否适合食用南瓜。