马兜铃泡酒对身体健康吗

2025.07.03 16:50

马兜铃泡酒对身体健康有害，不建议饮用。马兜铃含有马兜铃酸，这种成分具有明确的肾毒性和致癌性，长期摄入可能导致不可逆的肾脏损伤甚至引发泌尿系统肿瘤。

马兜铃酸在人体内代谢后形成的化合物会损害肾小管上皮细胞，导致间质性肾炎，严重时发展为肾衰竭。世界卫生组织国际癌症研究机构已将马兜铃酸列为一类致癌物，证明其与上尿路癌症密切相关。即使少量摄入，也可能因蓄积作用对身体造成长期危害。传统医学中虽有使用马兜铃的记载，但现代研究已明确其风险远大于潜在益处，多国已禁止含马兜铃的药材入药或食用。

使用马兜铃泡酒时需格外警惕。马兜铃酸耐高温且易溶于酒精，泡酒无法降低毒性，反而可能加速有害成分溶出。部分人群误信偏方，认为马兜铃可治疗风湿或止痛，但并无科学依据。若已接触含马兜铃的产品，应立即停止使用并监测肾功能。选择药酒或保健品时，应核查成分表，避免含马兜铃的药材。健康饮食与科学用药是维护肾脏安全的基础，切勿轻信未经证实的民间疗法。

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