张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

有胃病的人禁吃什么

2024.12.30 13:15

有胃病的人禁吃辛辣食物、油腻食物、生冷食物、酸性食物、刺激性饮品。具体分析如下:

1.辛辣食物:辛辣食物会刺激胃黏膜,导致胃部产生灼烧感,加重胃部不适。像辣椒、花椒等含有辣椒素等刺激性成分,进入胃部后可能引起胃痛、胃胀,还可能使胃酸分泌增加,对于本身就有胃病的人来说,不利于胃黏膜的修复,甚至可能使胃病进一步恶化。

2.油腻食物:油腻食物不易消化,例如油炸食品、肥肉等。胃病患者的消化功能往往较弱,食用油腻食物后,胃需要花费更多的时间和精力去消化,这会增加胃的负担,容易引起消化不良、恶心、呕吐等症状,还可能导致胃酸反流,使病情加重。

3.生冷食物:生冷食物如冰淇淋、生鱼片等温度较低,进入胃部后会使胃黏膜血管收缩,影响胃部血液循环,从而降低胃的消化功能。同时,生冷食物可能携带细菌、寄生虫等病原体,容易引发胃部感染,加重胃病患者的腹痛、腹泻等症状。

4.酸性食物:酸性食物会刺激胃酸分泌,例如柠檬、山楂等。对于患有胃溃疡、胃食管反流病等胃病的患者,过多的胃酸会侵蚀胃黏膜,使溃疡面难以愈合,加重烧心、胃痛等症状,不利于病情的恢复。

5.刺激性饮品:咖啡、浓茶、酒精等刺激性饮品对胃黏膜有刺激作用。咖啡和浓茶中的咖啡因、茶碱等成分会促使胃酸分泌增加,酒精则会直接损伤胃黏膜,导致胃黏膜充血、水肿,严重时甚至会引起胃出血等并发症,所以胃病患者应避免饮用。

胃病患者在日常饮食中要注意饮食规律,定时定量进餐,避免暴饮暴食。食物应以清淡、易消化为主,多吃富含维生素和蛋白质的食物,如蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等,有助于胃部的调养和恢复。