肾结石要多吃什么

2025.11.03 22:12

肾结石患者应多喝水、多吃富含枸橼酸的水果、适量补充高钙食物、增加粗纤维摄入、控制低盐饮食。具体分析如下：

1.多喝水：每日饮水量建议达到2000mL以上，水分充足可稀释尿液浓度，减少晶体沉积风险。白开水最佳，避免含糖或碳酸饮料。排尿量增加有助于冲刷尿道，防止小结石滞留。夏季或运动后需额外补水，但需分次饮用，避免短时间内过量饮水加重肾脏负担。

2.多吃富含枸橼酸的水果：如柠檬、橙子、柚子等，枸橼酸能抑制草酸钙结晶形成，降低结石复发概率。建议每日摄入新鲜水果200-400克，可榨汁饮用但避免加糖。肾功能异常者需咨询医师调整摄入量，避免过量钾摄入影响电解质平衡。

3.适量补充高钙食物：如牛奶、豆腐、绿叶蔬菜，钙能与肠道内草酸结合减少吸收，反而降低尿液中草酸含量。每日钙摄入量宜为800-1200mg，优先从天然食物获取。避免盲目补钙片，过量钙可能增加结石风险。

4.增加粗纤维摄入：全谷物、燕麦、芹菜等富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，减少草酸等有害物质吸收。每日建议摄入25-30克粗纤维，需逐步增量以免引起腹胀。烹饪时避免长时间高温破坏纤维结构。

5.控制低盐饮食：每日食盐量不超过5克，高钠饮食会增加尿钙排泄，促进结石形成。腌制食品、加工肉类含钠量高需限制。烹饪时用香辛料替代部分盐，购买食品注意成分表中钠含量。

肾结石患者需定期复查尿液及超声，观察结石变化情况。突发剧烈腰痛或血尿应立即就医，避免自行服用排石药物延误治疗。饮食调整需结合个体情况，合并高血压或糖尿病者需综合控制基础疾病。

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