不吃早餐会得结石吗

2025.07.23 17:13

长期不吃早餐可能增加患胆结石的风险。胆囊在空腹状态下储存胆汁，进食后收缩排出胆汁帮助消化。长时间不进食早餐，胆汁在胆囊中过度浓缩，胆固醇沉积可能形成结石。

胆囊结石的形成与胆汁成分失衡有关。夜间睡眠时胆汁持续分泌并储存于胆囊，正常早餐可刺激胆囊收缩排出胆汁。若长时间空腹，胆汁中胆固醇浓度升高，易析出结晶并逐渐形成结石。不吃早餐可能导致午餐暴饮暴食，进一步扰乱胆汁分泌节律。长期空腹超过12小时的人群，胆结石发病率显著高于规律进食者。

预防胆结石需保持规律饮食习惯。早餐应包含适量脂肪，如牛奶或鸡蛋，以促进胆囊收缩。避免长期空腹，两餐间隔不宜过长。高胆固醇、高糖饮食可能加剧胆汁成分失衡，需控制摄入。超重、糖尿病等代谢异常人群更需注意早餐规律性。出现右上腹隐痛、饭后腹胀等症状时，建议及时就医检查。保持饮食均衡、适度运动可有效降低结石风险。

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