张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

胃溃疡患者忌吃什么

2024.12.29 20:33

胃溃疡患者忌吃辛辣食物、油腻食物、酸性食物、生冷食物、刺激性饮品。具体分析如下:

1.辛辣食物:辛辣食物会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增加,从而加重胃溃疡患者的疼痛症状。例如辣椒含有辣椒素,这种物质会对胃黏膜产生强烈的刺激,使胃部产生烧灼感。而且辛辣食物还可能影响溃疡面的愈合,延长病程。

2.油腻食物:油腻食物不易消化,在胃中停留时间较长,会增加胃的负担。像油炸食品,其脂肪含量高,消化过程中需要更多的胆汁和消化酶参与。胃溃疡患者的胃功能本身较弱,消化油腻食物会使胃部过度劳累,不利于病情的恢复。

3.酸性食物:酸性食物会进一步促使胃酸分泌,使胃内酸性环境增强。例如柠檬、山楂等,过多的胃酸会侵蚀溃疡面,导致疼痛加剧,还可能使溃疡面扩大,延缓愈合时间。

4.生冷食物:生冷食物会引起胃部血管收缩,影响胃部的血液循环。像冰淇淋、生鱼片等,食用后可能导致胃部痉挛,使患者出现腹痛、腹胀等不适症状,同时也不利于溃疡的修复。

5.刺激性饮品:刺激性饮品如咖啡、浓茶和酒等,都对胃黏膜有刺激作用。咖啡和浓茶中的咖啡因、茶碱等成分会刺激胃酸分泌,酒中的酒精更是会直接损伤胃黏膜,加重胃溃疡的病情。

胃溃疡患者在饮食上要尽量选择清淡、易消化的食物,如米粥、面条等。同时要注意饮食规律,避免暴饮暴食,每餐不宜吃得过饱,这样有助于减轻胃部负担,促进溃疡的愈合。