肉桂真的对血糖好吗

2025.07.01 08:35

肉桂确实对血糖管理有一定益处。肉桂中的活性成分如肉桂醛和多酚类物质能够增强胰岛素敏感性，促进葡萄糖代谢，从而帮助降低空腹血糖和餐后血糖水平。多项临床研究也观察到，每日摄入1-6克肉桂粉可显著改善2型糖尿病患者的血糖指标。

肉桂调节血糖的机制涉及多个层面。其活性成分能模拟胰岛素作用，刺激细胞表面葡萄糖转运蛋白的活性，加速外周组织对血糖的摄取。同时，肉桂可抑制肠道中α-葡萄糖苷酶的活性，延缓碳水化合物的分解，减少餐后血糖波动。动物实验还发现，肉桂能减轻胰岛β细胞的氧化损伤，保护胰岛素分泌功能。锡兰肉桂与普通肉桂桂皮效果存在差异，前者有效成分更高且安全性更佳。

使用肉桂辅助控糖需注意科学用量与个体差异。长期大量摄入可能因香豆素含量引发肝脏负担，建议每日不超过2茶匙。孕妇、肝病患者及服用降糖药者需咨询医生，避免与药物作用叠加导致低血糖。选择肉桂时应优先考虑锡兰品种，并避免高温长时间烹煮以防活性成分流失。血糖管理仍需以医学治疗为核心，肉桂仅作为辅助手段配合饮食与运动干预。

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