张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

胃溃疡吃什么零食养胃

2025.02.05 05:53

胃溃疡患者可选择苏打饼干、烤馒头片、猴头菇饼干、坚果适量、水果干适量等零食养胃。具体分析如下:

1.苏打饼干:苏打饼干含有碱性成分。当胃酸分泌过多时,食用苏打饼干能够起到一定的中和胃酸的作用,从而缓解胃酸对胃黏膜的刺激,减轻胃部不适症状,有助于胃溃疡的恢复。

2.烤馒头片:馒头经过烤制后,表面会形成一层糊化层。这层物质可以在胃黏膜表面形成一种保护屏障,减少胃酸等物质对胃黏膜的直接刺激,而且烤馒头片相对容易消化,不会给胃部造成太大的消化负担。

3.猴头菇饼干:猴头菇具有养胃的功效。猴头菇饼干中含有猴头菇成分,能够对胃黏膜起到一定的滋养和保护作用,有助于改善胃溃疡患者胃部的不适,促进胃部健康的恢复。

4.坚果适量:像腰果、巴旦木等坚果含有不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分。不饱和脂肪酸有助于维持胃黏膜细胞的正常结构和功能,适量食用可以为身体补充营养,增强身体抵抗力,但由于坚果油脂含量较高,过量食用可能会加重胃部负担,所以要适量。

5.水果干适量:例如葡萄干、红枣干等。水果干保留了水果中的部分营养成分,如维生素等。红枣干还具有一定的健脾益胃的作用,不过水果干含糖量较高,过量食用可能会刺激胃酸分泌,所以只能适量食用。

胃溃疡患者在选择零食时,要注意控制食用量,避免一次性食用过多。同时,零食不能代替正餐,应保持规律的饮食,避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,以免加重胃部负担,影响胃溃疡的恢复。