张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

吃东西经常噎着怎么办

2025.02.09 16:45

吃东西经常噎着,应该进食时细嚼慢咽、调整食物性状、保持正确姿势、避免情绪激动时进食、及时就医检查。具体分析如下:

1.细嚼慢咽:细嚼慢咽有助于将食物充分嚼碎,形成较小的食团,便于顺利通过食管。这样可以减轻食管的负担,减少噎着的风险。如果进食速度过快,食物没有得到充分咀嚼就被吞咽,较大的食团容易堵塞食管,尤其是对于一些质地较硬或者粘性较大的食物。

2.调整食物性状:根据自身情况调整食物的质地。对于容易噎着的人来说,将固体食物切成小块、丝状,或者将食物煮得更软烂一些。例如,肉类可以切成肉末,蔬菜可以切成细碎状。对于较干的食物,可以搭配汤汁或水一起食用,使食物更容易下咽。

3.保持正确姿势:进食时保持端正的坐姿或站姿,不要躺着吃东西。身体挺直有助于食管保持通畅,使食物在重力作用下顺利进入胃部。躺着进食时,食管处于相对水平的位置,食物容易在食管内滞留,增加噎着的可能性。

4.避免情绪激动时进食:情绪激动时,人的呼吸和吞咽协调性会受到影响。在这种情况下进食,容易导致食物误入气管或者在食管内不能顺利下行。所以要保持平静的心态进食,避免在大笑、大哭或者愤怒时吃东西。

5.及时就医检查:如果经常噎着,可能是身体存在某些疾病,如食管狭窄、食管肿瘤、神经系统疾病影响吞咽功能等。及时就医进行相关检查,如食管镜、胃镜等,可以明确病因并进行针对性治疗。

在日常生活中,要养成良好的饮食习惯,不要边说话边吃东西,也不要在走路或者做其他事情时匆忙进食。如果噎着后出现呼吸困难等紧急情况,应立即采取海姆立克急救法进行急救。