得肾结石饮食注意什么

2025.11.03 22:12

得肾结石饮食需控制高草酸食物摄入、减少高盐食品、增加水分补充、适量摄入钙质、避免过量蛋白质。具体分析如下：

1.控制高草酸食物摄入：草酸是肾结石的主要成分之一，过多摄入会增加结石风险。常见高草酸食物包括菠菜、甜菜、巧克力、坚果等。建议适量食用，避免长期大量摄入。烹饪时可将蔬菜焯水以减少草酸含量。

2.减少高盐食品：高盐饮食会增加尿液中钙的排泄，促进结石形成。每日盐摄入量应控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉类及高盐调味品。清淡饮食有助于降低结石复发风险。

3.增加水分补充：充足的水分能稀释尿液，减少矿物质结晶沉积。每日饮水量建议在2000mL以上，以白开水或淡茶为主。避免含糖饮料及酒精，以免增加代谢负担。

4.适量摄入钙质：钙能与肠道中的草酸结合，减少其吸收。建议通过乳制品、豆制品等天然食物补充钙，避免过量服用钙片。每日钙摄入量控制在800-1000mg为宜。

5.避免过量蛋白质：高蛋白饮食会增加尿酸和钙的排泄，易诱发结石。每日蛋白质摄入量按体重计算，每公斤不超过1克。减少红肉、动物内脏等高嘌呤食物的摄入。

肾结石患者需定期复查，根据结石成分调整饮食方案。避免暴饮暴食，保持规律作息，适度运动有助于代谢平衡。如有不适及时就医，不可自行调整治疗方案。

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