彭洋 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 皮肤性病科

牛皮癣病人日常饮食要注意什么

2025.03.31 09:06

牛皮癣病人日常饮食要注意避免辛辣刺激性食物、控制高脂肪高糖食物摄入、增加富含维生素和矿物质的食物、保持适量蛋白质摄入、避免酒精和烟草。具体分析如下:

1.避免辛辣刺激性食物:辛辣刺激性食物如辣椒、胡椒等可能加重皮肤炎症反应,导致牛皮癣症状加剧。这类食物会刺激皮肤血管扩张,增加皮肤瘙痒和红斑的风险。牛皮癣病人应尽量减少或避免食用辛辣食物,以减轻皮肤不适。

2.控制高脂肪高糖食物摄入:高脂肪高糖食物如油炸食品、甜点等可能导致体内脂肪堆积,影响新陈代谢,进而加重牛皮癣症状。过多的脂肪和糖分摄入还可能引发肥胖,增加心血管疾病风险。牛皮癣病人应选择低脂肪、低糖的饮食,如多吃蔬菜、水果和全谷物。

3.增加富含维生素和矿物质的食物:维生素和矿物质对皮肤健康至关重要,如维生素A、C、E和锌等有助于皮肤修复和免疫调节。牛皮癣病人应多摄入富含这些营养素的食物,如胡萝卜、柑橘类水果、坚果和海鲜等,以促进皮肤健康。

4.保持适量蛋白质摄入:蛋白质是皮肤细胞修复和再生的重要物质,牛皮癣病人应确保摄入足够的优质蛋白质,如鱼、瘦肉、豆类和乳制品等。适量蛋白质摄入有助于维持皮肤屏障功能,减少皮肤损伤和炎症。

5.避免酒精和烟草:酒精和烟草中的有害物质会损害皮肤血管,影响皮肤血液循环,加重牛皮癣症状。酒精还可能干扰免疫系统功能,增加炎症反应。牛皮癣病人应彻底戒酒戒烟,以改善皮肤状况和整体健康。

牛皮癣病人除了注意饮食外,还应保持良好的生活习惯,如规律作息、适度运动和保持心情愉悦。定期就医,遵循医生建议,进行科学治疗和护理,有助于控制病情,提高生活质量。