陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科

痛风能够吃鸭子吗

2024.11.25 13:06

痛风患者一般可以适量吃鸭子。

鸭子肉属于中嘌呤食物。对于痛风患者而言,在病情稳定期,即血尿酸控制在正常范围内时,可以少量食用。适量食用鸭子肉能够为患者补充优质蛋白质等营养成分。而且,在食用鸭子时如果采用水煮等较为清淡的烹饪方式,减少油脂等的摄入,相对来说对痛风患者的影响会更小一些。

不过,痛风患者吃鸭子也有一些需要注意的地方。首先,食用量一定要控制好,不能过量食用,否则摄入的嘌呤量增多,可能会导致体内尿酸水平升高,诱发痛风发作。其次,在吃鸭子肉的时候,要避免搭配高嘌呤的食物一起吃,例如浓肉汤、动物内脏等。同时,要注意自身尿酸水平的监测,如果发现尿酸有升高的趋势,即使是在病情稳定期,也需要减少鸭子肉的摄入或者暂停食用,并且及时就医调整治疗方案,以维持尿酸水平的稳定,减少痛风发作的风险。