肺结核患者应注重营养均衡,多摄入高蛋白、高热量、富含维生素的食物,以增强免疫力,促进身体恢复。优质蛋白如瘦肉、鱼类、蛋类和豆制品有助于修复受损组织,新鲜蔬果补充维生素C和矿物质,全谷物提供充足能量,乳制品则能补充钙质。
肺结核属于慢性消耗性疾病,患者常伴随营养不良,饮食需兼顾营养密度与消化吸收。蛋白质是修复病灶的关键,每日建议摄入1.2-1.5克/公斤体重。维生素A如胡萝卜、动物肝脏可保护呼吸道黏膜,维生素D深海鱼、蛋黄辅助钙吸收,预防抗结核药物引起的骨代谢异常。铁元素红肉、菠菜改善贫血,锌牡蛎、坚果促进免疫功能。少量多餐更适合食欲不佳者,烹饪方式以蒸煮炖为主,避免油炸辛辣刺激呼吸道。
需注意避免酒精和烟草,以免加重肝脏代谢负担或刺激肺部。部分抗结核药物可能引发胃肠道反应,饮食需清淡易消化,服药期间慎食高嘌呤食物如浓肉汤、海鲜,防止尿酸升高。合并糖尿病者需控制碳水摄入,肾病患者需限制蛋白量。定期监测体重和肝功能,必要时在医生指导下补充营养制剂。食物无法替代药物治疗,需严格遵循医嘱完成全程化疗方案。
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