黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

食管裂孔疝可以吃火锅吗

2024.11.22 15:58

食管裂孔疝患者不建议吃火锅。

火锅食材丰富多样,但对于食管裂孔疝患者存在诸多不利因素。火锅底料通常含有大量的辛辣调料,如辣椒、花椒等,这些辛辣物质会刺激食管和胃部黏膜,导致胃酸分泌增加。食管裂孔疝患者本身食管下括约肌功能可能存在异常,胃酸分泌增多容易引起反流,反流的胃酸会进一步刺激食管黏膜,加重烧心、反酸等不适症状,还可能导致食管炎等并发症的发生。而且火锅中的食物大多是热烫的,过热的食物在食用过程中容易烫伤食管黏膜,食管黏膜受损后会影响其正常的生理功能,也不利于食管裂孔疝患者的病情恢复。

食管裂孔疝患者在日常饮食中应选择清淡、易消化的食物,如米粥、面条、软米饭等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及过冷、过热的食物。进食时要细嚼慢咽,少食多餐,避免暴饮暴食。同时,饭后不要立即平卧,可适当活动一段时间,以减少食物反流的风险。如果患者在食用某些食物后出现明显的不适症状,应及时就医调整饮食结构。