陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

得了肾结石能吃狗肉吗

2025.07.22 14:34

肾结石患者可以适量食用狗肉,但需结合具体情况调整饮食。狗肉本身并非肾结石的直接诱因,但饮食管理对病情控制至关重要,需综合考虑结石类型、体质及烹饪方式等因素。

肾结石的形成与饮食结构密切相关,常见类型包括草酸钙结石、尿酸结石等。狗肉蛋白质含量较高,过量摄入可能增加尿酸生成,对尿酸结石患者不利。同时,狗肉烹饪常添加辛辣调料或高盐酱料,这类重口味做法可能加重肾脏代谢负担。草酸钙结石患者需注意狗肉搭配的蔬菜如菠菜是否含高草酸,避免叠加风险。若患者无明确禁忌且肾功能正常,少量食用清淡烹制的狗肉通常无碍,但需控制频次与分量。

肾结石患者饮食需个体化调整。建议优先咨询医生或营养师,明确结石类型及代谢异常情况。急性发作期或伴有肾功能损伤时,应暂禁高嘌呤、高蛋白食物。日常需增加饮水、限制钠盐,避免酒精与含糖饮料。若选择食用狗肉,建议去皮去脂、采用清炖等低油低盐方式,避免与高草酸或高嘌呤食物同食。定期复查尿液分析与超声,监测结石变化,及时调整治疗方案。